Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pasta alla mantovana? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pasta alla mantovana devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Una ricetta di famiglia che mi permette di offrire ai miei ospiti una variante Io chiamo "Patate alla mantovana" questo modo di cucinare le patate, perchè le faceva mia nonna. Parliamo di uno dei piatti che meglio rappresentano la cucina italiana ma, soprattutto quella mantovana: i tortellini di zucca alla mantovana. How to make a classic of Sicilian cooking: Pasta con le sarde alla palermitana, aka pasta with sardines and fennel tops "Palermo style".
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pasta alla mantovana, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pasta alla mantovana délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pasta alla mantovana qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pasta alla mantovana utiliser 9 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pasta alla mantovana:
- Prenez 300 g pates fraîches
- 200 g chair de potiron cuite
- Prendre 200 g sauce tomate
- Prendre 1 gros oignon
- 25 g beurre
- Prenez 2 cuillères à soupe mascarpone
- Préparer 80 g fontina ou de raclette (de la ruche qui dit oui)
- Obtenir sel
- Utiliser poivre
Come la maggior parte dei piatti tipici deriva da ingredienti poveri ma nutrienti. Presso la gastronomia mantovana sempre una vasta gamma di prodotto di pasta fresca, ripiena e al forno: lasagne, crespelle, gnocchi, i tipici capunsei, tortelli ripieni alla zucca e alle erbe amare. In questa sezione vi presentiamo i piatti tipici mantovani. La cucina mantovana è profondamente legata alle antiche tradizioni contadine.
Étapes Pour faire Pasta alla mantovana:
- Il faut faire cuire d'avance le potiron: l'éplucher, découper de gros morceaux, les faire cuire dans l'eau salée à l'autocuiseur pendant 8 minutes et égoutter.
- Il faut aussi préparer d'avance la sauce tomate avec tomates, ail, oignons, herbes… OU prendre de la sauce déjà cuisinée !
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Quand il commence à roussir, ajouter la chair de potiron et bien remuer pour en faire une purée.
- Ajouter la sauce tomate puis le mascarpone. Remuer encore pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Mettre la fontina (fromage italien) ou à défaut la raclette coupée en tranches à fondre sur le dessus de la sauce et couvrir.
- Pendant ce temps, faire cuire les pates selon le temps indiqué et égoutter.
- Pour servir, commencer par les pates puis la sauce par dessus. L'astuce ici consiste à remuer très peu la sauce (1 ou 2 tours de cuillère, pas plus) avant de servir pour laisser des "blocs" de fromage qui filent… Miam !
Condividi la ricetta con i tuoi amici! Stendere la pasta finemente con il matterello oppure con l'apposita macchina stendi-pasta. Per le feste e non solo, le lasagne alla mantovana sono la scelta giusta! Le lasagne alla mantovana sono parte di una tradizione lunga un Preparazione: Portate il brodo a bollore su fiamma vivace, quindi versate il riso a pioggia (deve rimanere sommerso dal brodo), scuotete la casseruola per i manici e fate sobbollire.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pasta alla mantovana que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
