actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration salade d'aubergines à la coréenne? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux salade d'aubergines à la coréenne devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de salade d'aubergines à la coréenne, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare salade d'aubergines à la coréenne délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Découvrez cette recette de Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul. Voici une façon originale cuisiner les aubergines. C'est une recette fraîche et savoureuse, idéale pour accompagner un barbecue.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer salade d'aubergines à la coréenne qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Salade d'aubergines à la coréenne utiliser 7 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade d'aubergines à la coréenne:
- Obtenir 2 grosses aubergines
- Préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 4 CAS de tamari
- Fournir 2 CAS d'huile de sésame
- Fournir 2 CAS de graines de sésame
- Prenez 1 petit morceau de gingembre frais (2/3 cm)
- Utiliser 2 tiges de ciboule (ou d'oignon frais)
De manière générale, la Gaji Namul est une salade qui sert d'accompagnement dans les multiples petits plats traditionnels, qui s'invitent sur une table coréenne. Mais l'on peut aussi les utiliser dans un bol renversé. Dans le fond du bol on y dépose délicatement (à l'envers si possible) un oeuf au plat, puis cette salade d'aubergines, et on masque le tout avec du riz. Voici les instructions pour réussir Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul et faire plaisir gustativement toute votre petite famille Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul [Recette végétalienne] Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'aubergines qui se nomme : Gaji namul.
Étapes Créer Salade d'aubergines à la coréenne:
- Lavez et coupez les aubergines en lanières dans la longueur puis en trois dans la largeur. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Egouttez et laissez-les totalement refroidir. Dans un saladier, râpez le gingembre (en fait moi, je l'écrase dans le presse-ail). Faites le même sort aux gousses d’ail. Ajoutez les cuillères à soupe de sauce tamari, puis l’huile de sésame et mélangez. On peut si on le souhaite ajouter du piment selon son goût. Ciselez finement les tiges de ciboule.
- Versez les aubergines froides dans la sauce après avoir les avoir égouttées un maximum. Faites griller à sec dans une poêle, les graines de sésame et versez-les sur la salade. Mélangez bien et servez frais. C’est léger et c’est léger !
Namul est un terme générique en coréen, pour définir des plats d'accompagnements (banchan), faits de légumes. Accueil > Coin recettes > Catégories : Plat principal > Salade d'aubergines à la coréenne. Salade d'aubergines à la coréenne Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin. La recette de cette salade coréenne sans prétention est intéressante car elle peut servir de base. Ici, les aubergines sont cuites à la vapeur, une cuisson assez inhabituelle pour les aubergines, elles deviennent alors onctueuses, et se transforme presque en purée.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle salade d'aubergines à la coréenne. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
