Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration filet de porc aux pommes? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet de porc aux pommes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Pendant ce temps, pelez les pommes et découpez-les en petits cubes. Pelez et coupez les pommes en gros dés. Faites revenir les dés de Jambon dans une sauteuse pendant quelques minutes.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet de porc aux pommes, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon filet de porc aux pommes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer filet de porc aux pommes vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Filet de porc aux pommes utiliser 7 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de porc aux pommes:
- Obtenir 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes)
- 25 cl cidre (brut ou doux)
- Prendre 2 cuillères à soupe Calvados
- Utiliser 50 grammes de beurre
- Utiliser 3 échalotes
- Utiliser moutarde à l'ancienne
- Utiliser sel, poivre
Remettre le mélange oignons, champignons, lard ainsi que la moitié du cidre. Épluchez les pommes et ôtez leur cœur. Mettez le miel dans un bol. Incorporez-y le beurre taillé en dés. J'aime mélanger la viande de porc et les pommes.
Instructions Pour faire Filet de porc aux pommes:
- On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre.
- On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces.
- Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer.
- On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température.
- On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ.
- Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !
Cela fonctionne toujours quel que soit le morceau choisi. Côtes de porc aux pommes et au cidre (je vois que je n'ai jamais mis cette recette, il faut que je le fasse), cocottes de porc aux pommes et au cidre, filet mignon au sirop d'érable, pommes et patates douces, filet mignon aux pommes, curry et chutney de mangues, rôti de porc aux. Recette Filet mignon de porc aux pommes et aux pruneaux. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Saler et poivrer les filets de porc.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up filet de porc aux pommes que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
