actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration purée de pois cassé? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux purée de pois cassé devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de purée de pois cassé, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare purée de pois cassé délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer purée de pois cassé qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Purée de pois cassé utiliser 7 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassé:
- Prendre 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Fournir 4 carottes
- Préparer 1 pomme de terre
- Utiliser 1 gros oignon
- 1 cube bouillon pot au feu
- Préparer Sel poivre
- 1 cas de crème fraîche allégée
Ajoutez les pois cassés et les pommes de terre puis la feuille de laurier et les gous… Ajouter les pois cassés, le bouquet d'herbes, les épices sauf le sel puis mouiller avec l'eau. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis. Au moment de servir, réunir les pois cassés, les oignons ainsi que le persil haché dans un bol à mixeur et mixer le tout de manière à obtenir une purée très fine et onctueuse.
Instructions Créer Purée de pois cassé:
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
Ajouter un peu de liquide de cuisson si nécessaire. Purée de pois cassés. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe. Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Purée de pois cassés à l'ancienne, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale purée de pois cassé. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
