Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pie de poulet (tourte au poulet)? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pie de poulet (tourte au poulet) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pie de poulet (tourte au poulet), start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare pie de poulet (tourte au poulet) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Cette recette de chicken pie (tourte au poulet) est idéale dans l'art d'accommoder les restes. Il vous reste du poulet, du porc, de l'agneau etc ? Profitez-en et réalisez une recette originale et rapide inspirée de la fameuse chicken pie anglaise.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer pie de poulet (tourte au poulet) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Pie de poulet (tourte au poulet) utiliser 10 matériau et 11 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pie de poulet (tourte au poulet):
- Fournir 1 à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape))
- Utiliser 3 cuisses de poulet
- Fournir QS thym en poudre ou en brins
- Obtenir QS huile
- Prenez 100 g lardon
- Prendre 125 g champignons de paris émincés
- Préparer 250 g bouillon de volaille
- Fournir 25 g beurre
- Prenez 20 g farine
- Prenez matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long
Dans la plupart des recettes, on retrouve du lait mélangé à de la crème et de la farine, parfois du beurre. Pour la mienne, j'ai opté tout simplement pour du poireau, du poulet, de l'oignon, des champignons et de la crème soja. Recette Chicken pie ( tourte au poulet ) à l'oignon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une ou deux pâtes à tarte selon la taille souhaitée, de morceaux de poulet émincés, de crème liquide ou de lait, et des légumes de votre choix.
Instructions Créer Pie de poulet (tourte au poulet):
- Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson).
- Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais.
- Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux.
- Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min.
- Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout.
- Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet.
- Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min.
- Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible)
- Déguster :=)
Vous pouvez aussi ajouter du fromage. Disposer les feuilles de thym sur la plaque et recouvrir d'une quatrième feuille. Vaporiser la feuille et verser le mélange de poulet au milieu de la feuille. Replier les rebords sur la garniture sans serrer. Vaporiser le large rebord étendu de la pâte phyllo.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create pie de poulet (tourte au poulet) que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
