Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Placez les filets mignons dans un plat, arroser d'huile d'olive, salez poivrez, ajoutez les branches de thym. Et vous voilà prêt pour démarrer la préparation de votre repas. Ajoutez les échalotes, l'ail épluché et coupé en morceaux, le lard coupé en petits dés, puis mettez le filet mignon coupé en tronchons.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches utiliser 11 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches:
- Utiliser 1 filet mignon
- Obtenir 1 boîte concentré de tomates
- 1 verre d’eaj
- Prenez 1 cas d’huile d’olive
- Prendre 1 oignon
- thym
- coriandre
- Prendre 1 cas de sucre
- Préparer 1 bouillon
- Préparer 200 g nouilles
- Obtenir emmental (optionnel)
Dans une cocotte minute, colorer le filet mignon dans une noix de beurre et un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, couper l'oignon en rondelles et les tomates en dés. Réserver le filet mignon de côté et faire revenir l'oignon. Ajouter ensuite les tomates et faire réduire.
Instructions Pour faire Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches:
- Éplucher et hacher l’oignon puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile.
- Lorsqu’ils dirent, ajouter le bouillon puis lorsqu’il est bien chaud le concentré de tomates et le sucre.
- Placer le filet mignon dans un plat allant au four. Ajouter sel, poivre et herbes. Recouvrir de la préparation de tomates.
- Mettre au four pour 45 minutes à 220°c.
- Pendant ce temps faire cuire les nouilles.
- Servir chaud tout ensemble, ne pas hésiter à ajouter des olives et de l’emmental dans les nouilles.
Coupez le filet mignon en tranches. Rajoutez une cuillère à soupe de moutarde au dernier moment dans la sauce afin de la relever et la lier légèrement. Servez avec des pâtes fraîches, disposez les tranches de filet mignon autour des pâtes et nappez avec la crème à la moutarde. Les tomates sont les stars de nos assiettes en été. On les aime à l'apéro, en tartines, en entrées fraîches, en salades ou gaspachos mais aussi en tartes, tians ou gratins.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
