Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration panna cotta et coulis de fraises? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux panna cotta et coulis de fraises devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de panna cotta et coulis de fraises, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon panna cotta et coulis de fraises délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer panna cotta et coulis de fraises qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Panna cotta et coulis de fraises utiliser 8 matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Panna cotta et coulis de fraises:
- Prenez La panna cotta
- Préparer 50 cl crème liquide entière
- Obtenir 50 g sucre en poudre
- Fournir 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse vanille
- Prendre Le coulis de fraises
- Fournir 125 g fraises fraîches ou surgelés
- Obtenir 25 g sucre cassonade
Mettre le crème, le lait, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Cette recette de panna cotta aux fraises est différentes de la panna cotta classique. Sa particularité est que le coulis de fraises est mélangé avec la crème avant de la laisser prendre au frais. Chez nous, c'est avec de l'acidité (qui contraste avec la douceur de la crème) qu'on préfère l'accompagner !
Étapes Pour faire Panna cotta et coulis de fraises:
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Versez dans une casserole, la crème, le sucre et la vanille fendue et grattée et portez le tout à ébullition.
- Hors du feu, retirez la gousse de vanille et ajoutez la gélatine essorée, puis mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement fondue. - Versez la crème dans des vérines, laissez refroidir, filmez et réservez au frigo pendant 2h.
- Lavez et équeutez les fraises puis mettez-les dans une casserole avec le sucre. Laissez frémir à feu doux jusqu'à ce que les fruits compotent, environ 10 min.
- Une fois les fruits cuits, mixez le tout pour obtenir un coulis. - Réservez dans un bol, filmez et réservez au frigo.
- Lorsque que toutes les préparations ont bien refroidies, versez le coulis froid sur la panna cotta. Et c'est tout ! - Vous pouvez les déguster immédiatement ou les réservez pour plus tard.
Un coulis de fraises s'y prête particulièrement, et comme c'est la saison, on fonce ! En hiver, avec un coulis de mangue et passion, c'est magique !! Posez chaque verre dans une assiette. Versez sur chaque panna cotta, un peu de coulis de fraise. Décorez en posant dessus une feuille de menthe, et sur le côté du verre une rondelle de citron.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle panna cotta et coulis de fraises. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
