actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées salade d'aubergines à la coréenne? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux salade d'aubergines à la coréenne devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Découvrez cette recette de Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul. Voici une façon originale cuisiner les aubergines. C'est une recette fraîche et savoureuse, idéale pour accompagner un barbecue.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de salade d'aubergines à la coréenne, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon salade d'aubergines à la coréenne délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer salade d'aubergines à la coréenne vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Salade d'aubergines à la coréenne utiliser 7 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade d'aubergines à la coréenne:
- Obtenir 2 grosses aubergines
- Prenez 2 gousses d'ail
- 4 CAS de tamari
- Fournir 2 CAS d'huile de sésame
- 2 CAS de graines de sésame
- Prendre 1 petit morceau de gingembre frais (2/3 cm)
- Utiliser 2 tiges de ciboule (ou d'oignon frais)
Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul. Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul. Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'aubergines qui se nomme : Gaji namul. Namul est un terme générique en coréen, pour définir des plats d'accompagnements (banchan), faits de légumes assaisonnés.
Étapes Créer Salade d'aubergines à la coréenne:
- Lavez et coupez les aubergines en lanières dans la longueur puis en trois dans la largeur. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Egouttez et laissez-les totalement refroidir. Dans un saladier, râpez le gingembre (en fait moi, je l'écrase dans le presse-ail). Faites le même sort aux gousses d’ail. Ajoutez les cuillères à soupe de sauce tamari, puis l’huile de sésame et mélangez. On peut si on le souhaite ajouter du piment selon son goût. Ciselez finement les tiges de ciboule.
- Versez les aubergines froides dans la sauce après avoir les avoir égouttées un maximum. Faites griller à sec dans une poêle, les graines de sésame et versez-les sur la salade. Mélangez bien et servez frais. C’est léger et c’est léger !
De manière générale, la Gaji Namul est une salade qui sert d'accompagnement dans les multiples petits plats traditionnels, qui s'invitent sur une table coréenne. Mais l'on peut aussi les utiliser dans un bol renversé. Dans le fond du bol on y dépose délicatement (à l'envers si possible) un oeuf au plat, puis cette salade d'aubergines, et on masque le tout avec du riz. Voici les instructions pour réussir Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul et faire plaisir gustativement toute votre petite famille Accueil > Coin recettes > Catégories : Plat principal > Salade d'aubergines à la coréenne. Salade d'aubergines à la coréenne Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up salade d'aubergines à la coréenne que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
