Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration œufs à la florentine? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux œufs à la florentine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Leur faire rendre leur eau dans une poêle en remuant. Verser le lait et faire épaissir sur feu doux en fouet Partager à mes amis. la recette Oeufs florentine. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de œufs à la florentine, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon œufs à la florentine délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer œufs à la florentine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Œufs à la Florentine utiliser 11 type de matériau et 12 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Œufs à la Florentine:
- Prenez 6 œufs
- Préparer 650 g d'épinards
- Utiliser 45 g farine
- Obtenir 40 g beurre
- Prendre 500 g lait
- Utiliser 1 jaune d'œuf
- Fournir 1 pincée de noix de muscade râpée
- Utiliser sel, poivre
- Prendre 1 cs crème fraîche épaisse
- Utiliser 100 g parmesan râpé
- Prenez 80 g gruyère râpé
On peut servir les œufs à la florentine en plat ou encore en brunch, servis tièdes accompagnés de pain de campagne pour le tremper dans la sauce. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette des œufs à la florentine: une recette délicieuse vraiment simple à réaliser. Vous en apprécierez l'onctuosité et la douceur dès la première bouchée.
Instructions Créer Œufs à la Florentine:
- Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire 6 min. Les plonger ensuite dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Équeuter les épinards, les laver et les égoutter soigneusement. Les cuire à la vapeur pendant 6 min et les mettre de côté.
- Préparer la sauce.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et remuer avec un fouet sans laisser colorer.
- Verser le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonnez de sel, poivre, de muscade râpée.
- Ajouter la moitié du parmesan et la crème.
- Déposer les épinards bien égouttés dans un plat à gratin beurré.
- Écaler les œufs, les couper en deux et les disposer sur les épinards.
- Napper le tout de sauce puis saupoudrer avec le reste de parmesan et de gruyère râpé.
- Faire dorer sous le gril du four une dizaine de minutes.
Même les enfants, qui en général font la grimace devant les épinards, se régaleront de ce plat gratiné. Les oeufs à la florentine c'est un gratin d'épinards, d'oeufs et d'une sauce Mornay (béchamel au parmesan). C'est une préparation rapide et qui permet d'apprécier les épinards en toute gourmandise. C'est un plat que les enfants aiment bien, et les adultes aussi. La recette par Simple & Gourmand.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale œufs à la florentine. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
