Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées soupe froide de concombre et menthe? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux soupe froide de concombre et menthe devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de soupe froide de concombre et menthe, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare soupe froide de concombre et menthe délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
C'est très frais et très léger. Lavez le concombre, enlevez les graines et râpez-le sans l'éplucher. Lavez les feuilles de menthe et l'aneth.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer soupe froide de concombre et menthe qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Soupe froide de concombre et menthe utiliser 7 matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Utiliser 2 concombres
- Préparer 20 feuilles de menthe
- Préparer 35 g deau
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer 2 echalotes
- 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Obtenir 15 g d'huile dolive
Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère. On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine. Alors je vous propose une recette minimum d'effort, maximum de fraîcheur et de gourmandise. Plus rafraîchissant que le traditionnel gaspacho à base de tomate, cette soupe froide au concombre et menthe à réaliser avec votre Thermomix est très simple et très rapide à réaliser.
Étapes Créer Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Lavez le concombre puis pelez-le en gardant une bande sur deux. Fendez-le, retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère puis coupez les ¾ du concombre en gros morceaux. Coupez le reste en petites dés et réservez. Mixer le tout, mais pas trop fin. Placer la soupe au réfrigérateur toute une nuit.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up soupe froide de concombre et menthe que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
