Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration dhal de lentilles corail? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux dhal de lentilles corail devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de dhal de lentilles corail, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare dhal de lentilles corail délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer dhal de lentilles corail qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Dhal de lentilles corail utiliser 11 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Dhal de lentilles corail:
- Obtenir 2 oignons jaunes
- Prenez 2 gousses d’ail
- Prenez 400 g tomate pelées
- Obtenir 1 cas de curry
- Prenez Sel poivre
- 300 g lentilles corail
- Utiliser 70 g concentré de tomates
- Prendre 200 ml lait de coco
- Prendre 150 ml crème de coco
- Prendre 450 a 500 g d’eau
- Utiliser Coriandre
Retire du feu et laisser reposer. - Dans une sauteuse, verser l'huile et chauffer. Y ajouter l'ail qui dorera pendant une petite minute. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles.
Étapes Pour faire Dhal de lentilles corail:
- Éplucher et mixer les oignons et l’ail. Faire revenir dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Ajouter la crème et le lait de coco ainsi que les épices.
- Ajouter les tomates pelées, mélanger puis ajouter les lentilles préalablement rincées. Mélanger.
- Ajouter la coriandre ciselée. Ajouter 1/3 de l’eau et faire mijoter pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en rajoutant de l’eau.
- Servir avec du riz !
Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create dhal de lentilles corail que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
