Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration gnocchis de patate douce? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux gnocchis de patate douce devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de gnocchis de patate douce, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare gnocchis de patate douce délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Plus les morceaux sont petits, plus ils vont cuire vite. Faire de la purée avec les patates douces (avec un presse-purée ou avec une fourchette) Ajouter immédiatement le jaune d'oeuf. Ajouter la farine, la fécule, le sel et la muscade.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement gnocchis de patate douce qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Gnocchis de patate douce utiliser 3 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gnocchis de patate douce:
- 390 g patate douce (1 moyenne)
- Prendre 170 g farine
- Prenez Sel, poivre
Faites de préférence confire la patate douce au four pour obtenir une pâte pas trop aqueuse et remplacez, si souhaité, la farine d'avoine par des flocons moulus finement, ou par une autre farine au choix. Gnocchis de patate douce: Rincer les pommes de terre et patates douces, les enfermer dans une papillote de papier sulfurisé. En fin de cuisson, les peler et les réduire en purée au presse purée. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Étapes Pour faire Gnocchis de patate douce:
- Éplucher et couper en morceaux la patate douce. Faire cuire environ 10min jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
- Égoutter, ajouter sel, poivre et écraser pour faire une purée. Laissez refroidir puis ajoutez la farine et mélangez. Le mélange doit devenir une pâte un peu collante et ferme.
- Sur un plan de travail étaler un peu de farine. Faire des boudins de la pâte et couper des rectangles à peu près tous de la même taille.
- Plonger les gnocchis dans une marmite remplie d'eau bouillante salée. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent (1 minute 30 environ). Égoutter.
- Vous pouvez les servir tout de suite mais je préfère les faire à la poêle un peu griller. Après les avoir égouttés passez les environ 2/3 minutes au micro-ondes pour les sécher. Dans un poêle ajouter un peu de beurre et faire revenir les gnocchis en essayant le des séparer les uns des autres. Servir une fois bien grillé à votre goût.
Mélanger au robot la purée avec la farine, à faible. Gnocchis à la patate douce et épinard. Une recette très simple pour confectionner soit même des gnocchi à base de patate douce. Les écraser en purée, saler, poivrer et laisser. Gnocchis de patate douce (et parmesan) A la maison on aime beaucoup les gnocchis, et maison c'est vraiment (bien) meilleur.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up gnocchis de patate douce que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
