Biryani aux légumes
Biryani aux légumes

actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration biryani aux légumes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux biryani aux légumes devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Ajouter le concentré de tomate au reste des légumes dans la poêle ; mélanger et laisser cuire. Retrouvez une recette de Riz biryani aux légumes, un plat végétarien ou en accompagnement de poulet aux viandes comme dans les restaurants indiens. La recette du biryani aux légumes, un plat de riz typique indien à base de courgette, chou-fleur et aubergine.

Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de biryani aux légumes, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon biryani aux légumes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.

Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer biryani aux légumes vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Biryani aux légumes utiliser 26 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Biryani aux légumes:
  1. Prenez 250 g riz
  2. Fournir 100 g yaourt ou crème végétale
  3. Prendre 100 g carottes
  4. Prendre 50 g pommes de terres
  5. Prenez 200 g chou fleur
  6. Obtenir 50 g petits pois
  7. 2 cc concentré de tomates
  8. Prenez 1 oignon
  9. 2 ail
  10. Prenez 1 poignée de raisins secs
  11. Prendre 1 poignée de noix de cajou
  12. Préparer Coriandre fraîche
  13. Prenez Épices :
  14. Fournir 1 cc curry
  15. Prendre 1 cc coriandre
  16. 1 cc curcuma
  17. Fournir 1 cc paprika
  18. Fournir 1 cc cumin en graines
  19. Préparer 3 clous de girofle
  20. 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre
  21. 1 cc gingembre en poudre
  22. Utiliser 2 feuilles de laurier
  23. Obtenir 3 cardamomes
  24. Obtenir Huile
  25. Préparer Sel
  26. Préparer Poivre

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Étapes Pour faire Biryani aux légumes:
  1. Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon.
  2. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou.
  3. Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger.
  4. Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes.
  5. Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme.
  7. Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes.
  8. Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus.

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Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create biryani aux légumes que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!