Biryani aux légumes
Biryani aux légumes

Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées biryani aux légumes? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux biryani aux légumes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Ajouter le concentré de tomate au reste des légumes dans la poêle ; mélanger et laisser cuire. Retrouvez une recette de Riz biryani aux légumes, un plat végétarien ou en accompagnement de poulet aux viandes comme dans les restaurants indiens. La recette du biryani aux légumes, un plat de riz typique indien à base de courgette, chou-fleur et aubergine.

Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de biryani aux légumes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon biryani aux légumes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.

Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement biryani aux légumes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Biryani aux légumes utiliser 26 matériau et 8 étapes création. Voici les comment to faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Biryani aux légumes:
  1. Préparer 250 g riz
  2. Utiliser 100 g yaourt ou crème végétale
  3. Prendre 100 g carottes
  4. Préparer 50 g pommes de terres
  5. Utiliser 200 g chou fleur
  6. Prendre 50 g petits pois
  7. Fournir 2 cc concentré de tomates
  8. Fournir 1 oignon
  9. Utiliser 2 ail
  10. Prenez 1 poignée de raisins secs
  11. Prenez 1 poignée de noix de cajou
  12. Préparer Coriandre fraîche
  13. Prendre Épices :
  14. Utiliser 1 cc curry
  15. Obtenir 1 cc coriandre
  16. Prendre 1 cc curcuma
  17. Obtenir 1 cc paprika
  18. Prendre 1 cc cumin en graines
  19. Fournir 3 clous de girofle
  20. Obtenir 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre
  21. Préparer 1 cc gingembre en poudre
  22. 2 feuilles de laurier
  23. Préparer 3 cardamomes
  24. Préparer Huile
  25. Préparer Sel
  26. Obtenir Poivre

Encontre mais imagens em alta resolução no acervo da iStock, que inclui um banco de. Biryani is fragrant long-grained rice with meat or vegetables cooked in spices. This recipe calls for goat meat and traditional Indian seasoning. Ambur Biryani Recipe with stepwise pics.

Étapes Créer Biryani aux légumes:
  1. Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon.
  2. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou.
  3. Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger.
  4. Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes.
  5. Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme.
  7. Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes.
  8. Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus.

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Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale biryani aux légumes. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!