Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées harira ou soupe marocaine? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux harira ou soupe marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de harira ou soupe marocaine, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon harira ou soupe marocaine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer harira ou soupe marocaine vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Harira ou soupe marocaine utiliser 19 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Obtenir 1 gros oignon
- Obtenir 1/2 botte persil
- Utiliser 1/2 botte coriandre
- Utiliser 3 branches de céleri
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Prendre 500 gr tomates concassées en conserve(ou 4 belles tomates en saison)
- Obtenir 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- Prenez 80 gr lentilles sèches
- Fournir 1 c-a-c gingembre
- Prenez 1 c-a-c de ras-el-hanout
- Prendre 1 c-a-c de curcuma
- 150 gr pois chiches
- Obtenir 1 citron
- Prenez 50 gr vermicelles
- Obtenir Sel et poivre
- Utiliser Pour le liant:
- 180 ml d’eau
- Prendre 90 gr farine
- Prendre 1 cuillère à soupe concentré de tomate
La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Escale au Maroc avec une savoureuse Harira marocaine. Une soupe saine, nourrissante et équilibré. - Recette Plat : Harira ou soupe marocaine, soupe. Couper la viandes en petits morceaux dans une marmite, ajouter l'oignon haché et les tomates.
Étapes Pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Hachez l'oignon, coriandre, persil et les feuilles de céleri (réserver les tiges) dans un mixer.Ajouter un verre d'eau et mixer finement.
- Faire revenir ce melange dans de l’huile d’olive puis ajoutez les tiges de céleri coupé en dés fins.Puis le concentré et les tomates concassées et les épices.
- Versez 2 Litres d'eau. Ajoutez les lentilles,couvrez et laissez mijoter 1 h.Ajoutez les pois chiches cuits et laissez mijotez 20 minutes.
- Mélangez 2 doses d'eau pour 1 dose de farine et 1 c-a-soupe de concentré de tomate.Versez le liant dans la soupe sans arrêter de touiller.Verser les vermicelles et continuer à remuer afin que cela n’attache pas.
- Quand tout est cuit rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et parsemer de coriandre.Servir la Harira accompagnée de quartier de citron.
Vérifier l'assaisonnement et retirer du feu quand la soupe est bien chaude. La harira doit être veloutée et non épaisse. Une soupe Marocaine très typique et authentique ! Par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas'. Recette Harira (soupe marocaine) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle harira ou soupe marocaine. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
