Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ratatouille (à ma façon…)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux ratatouille (à ma façon…) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ratatouille (à ma façon…), start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ratatouille (à ma façon…) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Un grand classique de notre cuisine familiale, dont le secret est encore une fois de prendre le temps… ici, il faut cuire tous les légumes séparément pour. Recette Ratatouille à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette ratatouille est moins grasse, que la traditionnelle, qui demande de faire revenir tous les légumes séparément, surtout les aubergines qui ont tendances à se gorger de matière grasse.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer ratatouille (à ma façon…) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Ratatouille (à ma façon…) utiliser 13 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Prendre 2 courgettes
- Prendre 1 belle aubergine
- Préparer 1 poivron jaune
- Obtenir 6 tomates
- Utiliser 2 oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir huile d'olive
- Obtenir laurier
- Prendre thym
- Fournir origan
- Fournir piment d'Espelette
- Préparer sel, poivre
- Prendre 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Videz les poivrons de leurs graines. C'est une recette qui sent bon le soleil. Vous pouvez la réaliser la veille ou le matin pour le soir. Salez et poivre, puis versez ce mélange sur la ratatouille.
Instructions Pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Répartissez le tout dans un moule à cake enduit d'un peu d'huile. A la sortie du four, coupez la préparation en tranche sur votre plan de travail. I used a mandolin to keep the slices extra and evenly thin. Came out just like the movie ratatouille. La Ratatouille de Joël Robuchon Abonnez-vous pour apprendre à cuisiner comme un chef et recevoir plus de recettes gratuites en video.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle ratatouille (à ma façon…). Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
