Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées aubergines à la parmigiana? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux aubergines à la parmigiana devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de aubergines à la parmigiana, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare aubergines à la parmigiana délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Poivrez et réservez sur du papier absorbant. Les aubergines à la parmigiana sont une recette typique du sud de l'Italie Ce plat alterne des couches d'aubergine, de sauce tomate, et de mozzarella Voici notre délicieuse recette ! Placer une grille dans le bas du four et la deuxième au centre.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer aubergines à la parmigiana vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Aubergines à la parmigiana utiliser 6 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines à la parmigiana:
- Obtenir 2-3 aubergines selon la taille
- Prendre huile d'olive
- Obtenir ail
- Obtenir 1 bouteille de coulis de tomates
- Obtenir mozzarella ou parmesan rapé
- Prendre Saler, poivrer
Aujourd'hui, nous vous présentons la version napolitaine, un plat vraiment très gourmand qui sublime un des légumes d'exception de cette saison : l'aubergine. J'ai déjà une recette d'aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver. Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines, j'avais pu interviewer le chef cuisinier et celui ci m'avait dit qu'un des plats préférés des passagers étaient les melanzane alla parmigiana à savoir les.
Instructions Créer Aubergines à la parmigiana:
- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin.
- Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella.
- Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées.
Quand la sauce a bien réduit, assaisonnez-la en sel et poivre, ajoutez le basilic ciselé. Dans un plat type plat à gratin, versez une louche de sauce, déposez une couche de tranches d'aubergines grillées, une couche de tranches de scarmoza, couvrez d'une louche de sauce et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients en. Aubergine Parmigiana (Melanzane alla Parmigiana) Fresh basil, oregano & Parmesan. Gratin d'aubergine à la Parmigiana, sans béchamel. Couper les aubergines en tranches fines d'un demi-centimètre d'épaisseur, dans le sens de la.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Aubergines à la parmigiana ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. Bonne chance!
